|
Asperge-hamrolletjes In Fillodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 plakken fillodeeg (diepvries) 1 pot groene asperges (190 g) 1 theelepel salie 2 eetlepels olie 1 ei 12 plakjes gekookte ham
Voorbereiding: Fillodeeg van tevoren volgens aanwijzing in ca. 2 uur laten ontdooien
Bereidingswijze: Oven
voorverwarmen op 225?C of gasoven 5. Asperges halveren. Hamplakjes
bestrooien met salie. In elke plak ham 2 halve asperges rollen. Fillodeeg
verdelen in repen, zo breed als asperge-hamrolletjes. Deeg bestrijken met olie.
Ei loskloppen. Hamrolletjes in 2 plakjes fillodeeg rollen en bestrijken met
losgeklopt ei. Vervolgens in midden van oven in ca. 10 minuten goudbruin
bakken. Warm of koud serveren.
|
|
|